şarap

  • VİNBODRUM Şarapları Vişnelik’te!

    Sayın Üyemiz,

    Anadolu ve Trakya’nın birbirinden zengin topraklarında üretilen şarapların tadımını yapacağımız, üretici ya da önologlar ile şaraplar hakkında sohbetler edeceğimiz, Şarap Buluşmaları seçkin üreticilerin katılımıyla devam ediyor…

    Bu haftaki üreticimiz şaraba gönül vermiş, bodrumun ilk yerel şarabını üreten Yürüt Ailesinin ürünü…

    VİNBODRUM… 

    Yürüt Ailesinin şarap serüveni 80’li yıllarda evde şarap yaparak başlıyor. Aile reisi Erhan Yürüt başı çekiyor. Eşi Füsun Yürüt onu destekliyor. Birlikte pek çok şarap eğitimi aldılar, tadım günlerine katıldılar, bağ gezdiler, üzüme dokundular ve her şeyden önce şaraba içtenlikle gönül verdiler. 2000’li yıllarda artık içimi güzel, piyasadaki pek çok şarapla boy ölçüşebilir nitelikteki şaraplarını şişeliyorlardı. Bu amatör uğraşı emeklilik işine dönüştürmeye karar verdiklerinde ise yıl 2010’du ve durakları Bodrum, Kızılağaç oldu. Bu buluşmamızda Vinbodrum şaraplarından seçilmiş ürünleri Erhan Yürüt ile birlikte tadacağız…

    *Tadımın ardından Erhan Yürüt ile Vinbodrum ürünlerinin eşliğinde restoranta geçerek sohbete devam edilecektir. Katılmak isteyen konukların özellikle bildirmeleri rica olunur. (Tadım dışı isteğe bağlı katılım.)

     

    VİNBODRUM ŞARAPLARI / KIZILAĞAÇ KÖYÜ – BODRUM

    Tadılacak ürünler:

    Vinbodrum Chardonnay 2017
    Vinbodrum Rose Öküzgözü 2017
    Vinbodrum Öküzgözü 2017
    Vinbodrum Öküzgözü&Shiraz 2017

    Vinbodrum Shiraz 2015

    Vinbodrum Merlot&Shiraz&Cabernet Sauvignon 2014

     

    Sunum:  Kaan Can Bircan

    Anlatım: Erhan Yürüt – Üretici

    Tarih: 20 Haziran 2019, Perşembe Günü

    Saat: 19.00

    Yer: ODTÜ Mezunları Derneği, Yalıncak Salonu

    Ücret: 150 TL

    Bilgi ve Kayıt içinetkinlik@odtumd.org.tr

    (Ad-Soyadı ve iletişim bilgilerinizi, ilgili mail adresine göndermeniz sonrasında ödeme ile ilgili bilgilendirme tarafınıza yapılacaktır. Tadım, 20 kişi olması durumunda yapılacaktır.)

  • GORDIAS Şarapları Vişnelik’te!

    Anadolu ve Trakya’nın birbirinden zengin topraklarında üretilen şarapların tadımını yapacağımız, üretici ya da önologlar ile şaraplar hakkında sohbetler edeceğimiz, Şarap Buluşmaları seçkin üreticilerin katılımıyla devam ediyor…

    Bu haftaki üreticimiz bilinen en eski şarap üretiminin yapıldığı şarabın ana vatanı Hititlerin topraklarından Friglerin başkenti Polatlı/Kargalı köyünde organik üretim yapan GORDIAS…

    Friglerin başkenti Gordion’dan adını alan Gordias şaraplarının kurucusu Canan Gerimli’nin anlatımıyla Hititlerden günümüze Anadolu şarapçılığı üzerine sohbet edip Gordias şaraplarından seçilmiş ürünleri tadacağız…

    Tadım sonrası Canan Gerimli ile dernek restoranında sohbet etmeye ve menü eşliğinde Gordias şaraplarından tatmaya devam edeceğiz… (Katılım isteğe bağlıdır. Katılmak isteyen konukların özellikle bildirmeleri gerekmektedir.)

    GORDİAS ORGANİK ŞARAPLARI / KARGALI KÖYÜ- POLATLI – ANKARA

    Tadılacak ürünler:

    Karşılama

    Savignon Blanc 2017

    Tadım

    Narince 2017

    Kalecikkarası Beyazı 2018

    Kalecik Karası 2016

    Kalecikkarası Cabernet Franc Kupajı 2014 AWC Gümüş

    Boğazkere Kalecikkarası Merlot Kupajı 2012 AWC Altın

    Kalecikkarası Cabernet Sauvignon Shiraz Kupajı 2016 AWC Bronz

    Ogan Bordo Kupajı 2016

    Cabernet Franc 2016 AWC Gümüş

    Fortified 2015 CMC Altın

    *Tadılacak ürünler ve sıralama değişebilir.

    **Peynir tabağı ve grisini ikram edilecektir.

     

    Sunum: Kaan Can Bircan

    Anlatım: Canan Gerimli – Üretici

    Tarih: 29 Mayıs 2019 Çarşamba Günü

    Saat: 19.00

    Yer: ODTÜ Mezunları Derneği, Salon 56

    Ücret: 150 TL

    Bilgi ve Kayıt için: etkinlik@odtumd.org.tr

    (Ad-Soyad ve iletişim bilgilerinizi TC numaranız (fatura kesiminde gereklidir.) ile birlikte ilgili mail adresine göndermeniz sonrasında ödeme ile ilgili bilgilendirme tarafınıza yapılacaktır.)

     

  • Evde Şarap Yapım Kursu Başlıyor

    ODTÜ Mezunları Derneği bünyesinde her sene yaptığımız “Evde Şarap Yapımı” eğitimimiz 10 Mayıs 2019 tarihinde başlıyor.

    Şarabın temel öğelerinden yapım süreci ve ilgili tekniklere kadar şarapla ilgili pek çok bilgi edinebileceğiniz eğitim programında, “şarap ve yemek uyumu” ve “şarap ve sağlık” konuları da ele alınacak.

    Tarihteki yeri, yapımı ve içimiyle özel bir yere sahip şarabın büyüleyici yapım sürecini öğrenerek yaratıcılık alanlarınıza bir yenisini eklemek için sizleri eğitim programımıza bekliyoruz.

    Saygılarımızla,

    ODTÜ Mezunları Derneği

     

    PROGRAM

    Eğitmen: Bülent Yılmaz YALTAÖZ

    Başlangıç Tarihi: 10 Mayıs 2019, Cuma

    Bitiş Tarihi: 21 Haziran 2019, Cuma

    Eğitim Süresi: 6 Hafta

    Eğitim Günü: Cuma

    Ders Saatleri: 19.30 – 21.30

    Son kayıt tarihi: 7 Mayıs 2019, Salı

     

    Eğitim Ücreti

    KP Üye: 220 TL

    Üye:  240 TL

    Misafir: 260 TL

     

    *Üye ve katkı paylı üyeler için ilan edilen ücretler aidat borcu olmayan üyelerimiz için geçerlidir.

    **Atölye, katılımcı sayısı minimum 15 kişi olması durumunda açılacaktır.

     

    Program için tıklayınız.

     

    Kayıt Formu için tıklayınız.

    Doldurduğunuz kayıt formunu etkinlik@odtumd.org.tr adresine iletmenizi rica ederiz.

     

    Bilgi ve Kayıt için: etkinlik@odtumd.org.tr ve 0.312 286 7979/1124

  • Chateau Nuzun Vişnelik’te!

    Anadolu ve Trakya’nın birbirinden zengin topraklarında üretilen şarapların tadımını yapacağımız, üretici ya da önologlar ile şaraplar hakkında sohbetler edeceğimiz, ODTÜ Mezunları Derneği Şarap Buluşmaları Nisan ayında Yanık Ülke tadımıyla başladı…

    Bu seansta üreticimiz Marmara Ereğlisi Çeşmeli Köyünde organik üretim yapan, iki değerli insan Nazan ve Necdet Uzun’un efsane şaraplarıyla Chateau Nuzun…

    Kaliforniya’dan Çeşmeli’ye uzanan bir tutkunun ürünü Chateau Nuzun şaraplarında altı ürünü Kaan Can Bircan’ın sunumu ve Nazan Uzun’un anlatımıyla tanıyacağız.

    Tadımın ardından katılmak isteyen konuklarımızla restoranda Nazan hanımla Chateau Nuzun ürünleri eşliğinde sohbete devam edeceğiz.

    ChateauNuzun Çeşmeli Köyü / Tekirdağ

    Tadılacak ürünler:

    ChateauNuzun Blush 2017

    Merlot 2011

    Cabernet sauvıgnon 2013

    Syrah 2012

    Chateau Nuz 2011 blendi

    Chateau Nuzun 2012 blendi

     

    Sunum: Kaan Can Bircan

    Anlatım: Nazan Başol Uzun

    Tarih: 17 Nisan 2019, Çarşamba

    Saat: 19:00

    Yer: ODTÜ Mezunları Derneği, Eymir Salonu

    Ücret: 100 TL

     

    Kayıt içinetkinlik@odtumd.org.tr

    (Ad-Soyad ve telefon, TC numarası (fatura için gerekli) ilgili mail adresine göndermenizi rica ederiz. Ödeme ile ilgili bilgilendirme tarafınıza yapılacaktır. Bilgilendirme yapıldığında dekontunuzu iletmenizi rica ederiz.

     

    Kontenjan 30 kişidir.

     

    *Peynir tabağı ve grisini ikram edilecektir.

     

    PLANLANAN ETKİNLİKLER

    Umurbey – Yazır köyü/Tekirdağ

    Vinolus – Molu çiftliği/ Kayseri

    Chamlija – Lüleburgaz/Kırklareli

    Kocabağ – Uçhisar/Nevşehir

  • Vişnelik’te Şarap Buluşmaları Başlıyor!

    Anadolu ve Trakya’nın birbirinden zengin topraklarında üretilen şarapların tadımını yapacağımız, üretici ya da önologlar ile şaraplar hakkında sohbetler edeceğimiz, ODTÜ Mezunları Derneği Şarap Buluşmaları nisan ayından itibaren başlıyor…

    İlk üreticimiz Manisa Kula bölgesinde, Divlit Yanardağı eteklerinde üretim yapan, YANIK ÜLKE…

    Volkanik toprakların şaraplara yansıyan etkisiyle her biri kendine özgü 8 çeşit ürünü Kaan Can Bircan’ın sunumu ve önolog Çağrı Kurucu’nun anlatımıyla tanıyacağız.

      Yanık Ülke – Kula/Manisa

             Tadılacak ürünler:

             Cataratto – 2017

             Gewürztraminer – 2016

             Öküzgözü– 2017

             Nerello Mascalese – 2017

             Grand Reserve – 2016

             Serendipity – 2016

             Miratus – 2015

             Cabernet Franc – 2016

    Sunum : Kaan Can Bircan

    Anlatım: Önolog Çağrı Kurucu

     

    Tarih: 3 Nisan 2019, Çarşamba

    Saat: 19.00

    Yer: ODTÜ Mezunları Derneği Vişnelik Tesisi

    Ücret: 100 TL

     

    Bilgi ve Kayıt içinetkinlik@odtumd.org.tr  0 312 286 7979/1124

    (Ad-Soyad ve iletişim bilgilerinizi, ilgili mail adresine göndermeniz sonrasında ödeme ile ilgili bilgilendirme tarafınıza yapılacaktır.)

    Tadım 20 kişi olması halinde açılacaktır. Katılım 40 kişiyle sınırlıdır.

     

     

    PLANLANAN ETKİNLİKLER

    ChateauNuzun – Çeşmeli Köyü/Tekirdağ

    Umurbey – Yazır köyü/Tekirdağ

    Vinolus –Molu çiftliği/ Kayseri

    Chamlija – Lüleburgaz/Kırklareli

    Kocabağ – Uçhisar/Nevşehir

    ______________________________

  • ODTÜ HOUR

    Her Ayın ilk salı akşamı ODTÜ HOUR etkinliğimiz, Vişnelik Lobi Restoran kısmında gerçekleşmektedir.

    Tüm üyelerimizi iş çıkışında Vişnelik’e bekliyoruz.

     

    Saygılarımızla,

    ODTÜ Mezunları Derneği

     

    ODTÜ HOUR

    Tarih: Her ayın ilk salısı

    Saat: 18:30 – 20:30

    Yer: Lobi Restoran

  • Evde Şarap Yapımı Kursu Başlıyor!

    ODTÜ Mezunları Derneği bünyesinde her sene yaptığımız “Evde Şarap Yapımı” eğitimimiz 12 Ekim 2018 tarihinde başlıyor.

    Şarabın temel öğelerinden yapım süreci ve ilgili tekniklere kadar şarapla ilgili pek çok bilgi edinebileceğiniz eğitim programında, “şarap ve yemek uyumu” ve “şarap ve sağlık” konuları da ele alınacak.

    Tarihteki yeri, yapımı ve içimiyle özel bir yere sahip şarabın büyüleyici yapım sürecini öğrenerek yaratıcılık alanlarınıza bir yenisini eklemek için sizleri eğitim programımıza bekliyoruz.

    Saygılarımızla,
    ODTÜ Mezunları Derneği

    PROGRAM

    Eğitmen: Bülent Yılmaz YALTAÖZ
    Başlangıç Tarihi: 12 Ekim 2018, Cuma, Saat: 19.30
    Bitiş Tarihi: 16 Kasım 2018, Cuma
    Eğitim Süresi: 6 Hafta
    Eğitim Günü: Cuma
    Ders Saatleri: 19.30 – 21.30

    Son kayıt tarihi: 10 Ekim 2018, Çarşamba

    Eğitim Ücreti

    KP Üye: 220 TL
    Üye:  240 TL

    Misafir: 260 TL

    *Üye ve katkı paylı üyeler için ilan edilen ücretler aidat borcu olmayan üyelerimiz için geçerlidir.

    **Atölye, katılımcı sayısı minimum 15 kişi olması durumunda açılacaktır.

    Ön kayıt için etkinlik  kayıt formunu  etkinlik@odtumd.org.tr adresine iletmeniz gerekmektedir.

    Program için tıklayınız.

    Kayıt Formu için tıklayınız.

    Doldurduğunuz kayıt formunu etkinlik@odtumd.org.tr adresine iletmenizi rica ederiz.

    Bilgi ve Kayıt için: etkinlik@odtumd.org.tr ve 0.312 286 7979/1124

  • Kalecik Ve Şarap Gezisi

    Üzümler olgunlaştı, hasat zamanı geldi… Tüm bağcı ülkelerde olduğu gibi Türkiye’de de bağ yöreleri şenlendi. Bağlar insanlarla doluyor, taşıyor, üzümler dallarından toplanıyor. 

    9 Ekim Pazar günü, ODTÜ Mezunları Derneği bünyesinde gerçekleştirilecek günübirlik Ankara – Kalecik ve Şarap Gezisi’nde siz de üzümün serüvenine katılmak ister misiniz?

    Kalecik, çok uzakta değil, Ankara’nın hemen 70 km ötesinde; 5000 – 6000 yıllık geçmişinde Hititler, Frigler, Selçuklular ve Osmanlılara ev sahipliği yapmış, Mustafa Kemal Atatürk’ün Şapka Devrimi’ni yapacağı Kastamonu-İnebolu yolculuğu sırasında kendisini ağırlamış tarihi bir yerleşim. Böylesi tarihi ve kültürel dokuya sahip olan Kalecik şimdilerdeyse, Kızılırmak üzerinde, üzüm fışkıran bağlarıyla bu sene de bizleri misafir etmeye hazırlanıyor. Bu vesileyle tüm üyelerimizi bu seneki bağbozumu etkinliğimize davet ediyoruz.

    Gezi Ücreti: 130 TL

    Son Katılım Tarihi: 7 Ekim Cuma 

    NOT: GEZİ MİNİMUM 26, MAKSİMUM 42 KİŞİ İLE SINIRLIDIR. ÖDEME YAPMADAN ÖNCE ÖN KAYITLAR İÇİN İLETİŞİM KURMANIZ RİCA OLUNUR.

    İş BANKASI ODTÜ ŞUBESİ

    4229-1179752 HESAP IBAN NO: TR580006400000142291179752 

    AKBANK ODTÜ ŞUBESİ

    656-70301 HESAP IBAN NO: TR730004600656888000070301

    Saygılarımızla,

    ODTÜ  Mezunları  Derneği

Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı